si ecco quello è un metodo che ho visto fare ma non mi è venuto in mente
tecnicamente comunque, se si prende la cartina e si strappa la colla prima di rollare, si rolla in modalità bandiera con lo strappo all'interno al posto della colla, e dopo aver leccato si strappa classicamente anche la bandiera in eccesso. Il risultato sono due lati strappati che inumiditi tengono la cartina chiusa. i due lati strappati finiscono per essere ravvicinati e quasi sovrapposti.
cmq io la sapevo come tè. ma provando a farlo risulta che la parte di cartina con il margine tagliato dritto (di fabbrica) tende a staccarsi, e per questo si fa in modo che entrambi i lati siano strappati così che anche quello interno stia incollato con la saliva.
si capisce adesso?
lo rileggo domani, già stò fuori di mio, poi te alimenti 
vuoi dirmi che più tardi farai un carciofo? goloso 
