Ahah,non mangiavo cosi male dalla naiainvece della sòla presa quest'anno
-
Happy Birthday ICMag! Been 20 years since Gypsy Nirvana created the forum! We are celebrating with a 4/20 Giveaway and by launching a new Patreon tier called "420club". You can read more here.
-
Important notice: ICMag's T.O.U. has been updated. Please review it here. For your convenience, it is also available in the main forum menu, under 'Quick Links"!
Il Giardino Del Principe
- Thread starter elprincipe
- Start date
grazie bro
grazie bro !!!ma non conta la tradizione!!!si fa come piace!!
anche la cotoletta alla milanese è un'altra cosa da come si fa,ma se a uno piace cosi!!
e poi ho venduto formaggi x 2 anni(molto tempo fa al carrefour),ma il pecorino romano è uno dei formaggi piu salati mai assaggiati..il sardo bisogna saper scegliere quello giusto per la carbonara!!!
poi i gusti sono gusti,si sa
voglio vedere l'anno prossimo che scendo a Roma,se mi porti in un bel posto a magnà,fratè
Ecco, dove mi pareva d'averti visto.
Sbrago nell'OT eh.
Adesso, mi devi spiegare com'è la cotoletta alla milanese.
SHhh.non suggerite!
A me piace anche la cucina destrutturata, però la cucina locale è tradizione. Una ricetta è una ricetta ed è un viaggio sensoriale di scoperta o conferma in certi casi..grazie bro
grazie bro !!!ma non conta la tradizione!!!si fa come piace!!
anche la cotoletta alla milanese è un'altra cosa da come si fa,ma se a uno piace cosi!!
e poi ho venduto formaggi x 2 anni(molto tempo fa al carrefour),ma il pecorino romano è uno dei formaggi piu salati mai assaggiati..il sardo bisogna saper scegliere quello giusto per la carbonara!!!
poi i gusti sono gusti,si sa
voglio vedere l'anno prossimo che scendo a Roma,se mi porti in un bel posto a magnà,fratè
Te li devo far conoscere io allora qualche buon pecorino che fanno i laziali, mica l'hanno chiamato romano a caso...
Carbonara e abbacchietto si fanno a casa, Na pajata ed una coda alla vaccinara invece ce li mangiamo fuori (manco potrei....)
e tutto perchè è uno sballone che sbaglia a dare il civico dell'indirizzo....invece della sòla presa quest'anno
Ah homero a casa mia non si fuma
non com'è ma come è nata,la ricetta originale è la coStoletta alla milanese,rigorosamente con l'osso e di vitello,impanata come al solito(farina uova e pangrattato grosso)e fritta nel burro,servita con la stagnola intorno all'osso.poi si è adattato per altri tipi e tagli di carne
grazie bro,ma col mio box ci farò quello che fai tu con un paio di piante mi sa
A me piace anche la cucina destrutturata, però la cucina locale è tradizione. Una ricetta è una ricetta ed è un viaggio sensoriale discoperta o conferma incerti casi..
Te li devo far conoscere io allora qualche buon pecorino che fanno i laziali, mica l'hanno chiamato romano a caso...
Carbonara e abbacchietto si fanno a casa, Na pajata ed una coda alla vaccinara invece ce li mangiamo fuori (manco potrei....)
e tutto perchè è uno sballone che sbaglia a dare il civico dell'indirizzo....
Ah homero a casa mia non si fuma
nel caso non lo sapessi,il pecorino romano ,in realtà è sardo,cmq te l'appoggio per quanto riguarda le scelte del menu!!ma se vengo a Roma,è normale che voglia l'abbacchio
io e Homero,già in treno lo pregustavamo
Eh ma mi stai parlando di quello con la buccia nera che si trova nella grande distribuzione, quello di cui ti parlo io invece, è proprio fatto da burini e pure quasi tutti laziali, è semi artigianale.
No, c'ho ripensato l'abbacchio non ve lo doma se vengo a Roma,è normale che voglia l'abbacchio
io e Homero,già in treno lo pregustavamo
E fai solo bene, visto che non hanno manco accennato ai carciofi. Di ogni tipo.
greenseeds
Active member
basta questo topic fa venire fame a leggerlo!
CimeTempestose
Member
..esatto !!!.. già si sbava x le prelibateze del Principe.. poi parlate pure di cibo.. e non si fà così !!
complienti al proprietario del 3d x le belle cose che ci fà vedere come sempre
L
Libeccio
ahahah siamo tutti dei golosi, in tutti i sensi!
@the pen: lo scorso anno, per la prima volta, mi son fatto na magnata alla romana, da betto e mary ar pigneto: trippa, coda e pajata. un'esperienza mistica che credo però non ripeterò più: contento di aver assaggiato ma le interiora non fanno per me! ("Olimpià la pajata... è merda!" - Il Marchese Del Grillo)
però le tradizioni son tradizioni, la penso come il buon la penna: la carbonara senza cipolla, pena un mese di kentucky fried chicken e noodles precotti.
quando -al telefono- mi facevo spiegare ricette traditional da mia nonna proponendole variazioni all'originale, ella - che è donna gentile, pacata e di chiesa - si imbestialiva oltremodo, minacciando di estromettermi dal buon nome della famiglia.
ahah ot clamoroso sul giardino del principe! ciao bello, affila le forbici che anche a questo giro un bel po' di pregevoli bontà le hai prodotte!
@the pen: lo scorso anno, per la prima volta, mi son fatto na magnata alla romana, da betto e mary ar pigneto: trippa, coda e pajata. un'esperienza mistica che credo però non ripeterò più: contento di aver assaggiato ma le interiora non fanno per me! ("Olimpià la pajata... è merda!" - Il Marchese Del Grillo
) però le tradizioni son tradizioni, la penso come il buon la penna: la carbonara senza cipolla, pena un mese di kentucky fried chicken e noodles precotti.
quando -al telefono- mi facevo spiegare ricette traditional da mia nonna proponendole variazioni all'originale, ella - che è donna gentile, pacata e di chiesa - si imbestialiva oltremodo, minacciando di estromettermi dal buon nome della famiglia.
ahah ot clamoroso sul giardino del principe! ciao bello, affila le forbici che anche a questo giro un bel po' di pregevoli bontà le hai prodotte!
Gli OT sono sempre i benvenuti,se parlano di cose piacevoli!!!
I muffin ai mirtilli fatti domenica
nonostante li abbia provati a fare in mille modi:noci ciocc nocciole cocco nutella ecc ecc, i migliori sono questi,sono morbidissimi,e i mirtilli implodono,rilasciando una marmellatina incredibilmente dolce e appagante
I muffin ai mirtilli fatti domenica
nonostante li abbia provati a fare in mille modi:noci ciocc nocciole cocco nutella ecc ecc, i migliori sono questi,sono morbidissimi,e i mirtilli implodono,rilasciando una marmellatina incredibilmente dolce e appagante
Buoni....ma sembrano delle michette!
Però come li descrivi vien voglia d'assaggiarli. Fa un po' paura l'implosione dei mirtilli che rilasciano la marmellata..si, perchè si cacano addosso dalla paura quando gli addenti. A tutto c'è una spiegazione. ..quindi possiamo sbragare nell'OT se sono cose piacevoli...
Sei stato in uno dei posti "buoni", ottima scelta. Daje allora la prossima volta qualcosa di più leggero magari una gricia o una matriciana, 2 saltinbocca fatti come si deve, 2 carciofi alla romana ed 1 alla giudia, si si possibilità ve ne sono
Le Nonne la sanno sempre lunga....
Io purtroppo appartengo a quelle generazioni di disillusi, che hanno difficolta a credere senza assaggiare.
Ma la sfida a chi fa l'orecchia di elefante migliore quando la fate?
Mi dovete avvisare 2 mesi prima che mi metto a dieta nel frattempo...
Tra un po riapro il thread così possiamo andare tutti a fare O.T. li....
Eh, non vedi che manco replica ! Starà googglando ricette in the word. Si prepara. (L'ex ragazzo
)
la città italiana in cui ho mangiato meglio
..e pagato tanto.
vero e mi immagino ora con l'euro
io ci lavoravo e avevo tutto pagato ... bè mi tempi
sera a tutti raga!!!Up veloce per il taglio delle prime 4,nella growroom si sfiorano(come penso a molti) temperature equatoriali,per cui colgo l'occasione di sfoltire il gruppo,raccogliendo cmq piante pronte,da quando ho messo a 9/15 luce/buio,maturano molto velocemente.foto sotto il sole!!!
stasera ho tagliato, a 63 gg di flo,la purple wreck,le cime non si sono gonfiate molto,ma ha ramificato bene.pianta low odor.nel 3,5 lt
e la White widow di Flying Dutchman,molto produttiva,bellissima struttura,ma profumi non eccezionali,vedremo dopo la concia.nel 7 lt
.............................................
stasera ho tagliato, a 63 gg di flo,la purple wreck,le cime non si sono gonfiate molto,ma ha ramificato bene.pianta low odor.nel 3,5 lt
e la White widow di Flying Dutchman,molto produttiva,bellissima struttura,ma profumi non eccezionali,vedremo dopo la concia.nel 7 lt
.............................................
