kochen-backen-essen

[nbm]

moinsen,

ich habe wieder mal lust verspürt ein wenig zu backen. ich weiss nicht wie dat euch geht aber doch da is wirklich potential drin wenn schnittreste bleiben wo sich dat lohnt, habe von meinen doch glatt mal wieder butter gemacht. einfach die ganezen reste mit nem mixer zerkleinert, dann das ganze mit wasser und butter 5 stunden , erst geköchelt dann unter 100 grad suden lassen. abgegossen gesiebt und gepresst und ab in den kühlschrank mit dem sud. nach ca 6std alles bestens , nimmst nur noch das ganze raus und ab in die tiefkühl.

damit läßt sich allerhand anstellen. ich hatte nen bananenkuchen gewählt, habt ihr noch interessante rezepte die ihr öfters genießt?`

lg's,

 

[Eugen]

nbm,
mmmmhhh, banana cake / bread mit special herbs ist

der klassiker sind ja brownies bzw alles mit viel schokolade. nussecken mit spezialzutat sind auch geil (auf die ist ein kumpel von mir immer besonders stolz)!

ich habe auch ein kleines büchlein zum thema, "cooking with cannabis" oder so von tim pilcher. das ist aber dauerverliehen (an den nussecken experten...) aber das war glaube ich ganz OK und hat viele schöne fotos von leckerem essen drin .

wie ist das buch von der berlinerin(?), "hemp as a spice" oder so, hat das jemand?

wenn wir das nächste mal backen bringe ich mal ein paar fotos mit. vielleicht können wir hier ja unsere lieblingsrezepte sammeln...

grüße

 

[Grow_engineer]

hab letztens Käse-Sahnesoße gemacht. "aus versehen" weedbutter gegriffen und gedacht... oh dann mal damit

 

[Eugen]

wie macht ihr eure weed butter? lasst ihr die auch so lange ziehen wie nbm?

 

[Lester Burnham]

Lass es meist ne Stunde köcheln, reicht IMHO völlig, aber jeder wie er mag.
Find die Butter ist leider doch recht eklig im Geschmack ^^ aber in im TK lässt sie sich gut aufbewahren.

 

[ceylon]

meine köchelt auch 5 stunden, wenns auch kürzer geht..super, ist ja doch schon ein gestank. habs deshalb auch schon freien gekocht.

 

[Eugen]

wir hatten es eben im chat schon davon: ich mache grasbutter am liebsten ausser haus.
das stinkt immer so mies ab.

 

[nbm]

weiss einer wie man mehr hellere weisse butter herstellen kann ? nichts gegen grün , meine ist auch schön grün

 

[Grow_engineer]

kannst nur filtrieren, oder aber du machst sie mit Hash/Öl... ist aber imho nicht sinn der Sache da ich gerne Schnittreste verarbeite...

 

[Lester Burnham]

Ihr kocht draussen? Stell mir grad vor wie ihr in einer klaren Vollmondnacht, den Campingkocher einpackt und irgendwo im Gebüsch 20 KG Grasbutter herstellt

 

[Fleur]

Ich lass meine Butter auch ca 1 Stunde köcheln, dann abkühlen lassen. Butter sammelt sich an der Wasseroberfläche, rausnehmen, in einer Schüssel im Wasserbad erhitzen und sieben.
Ich hab Hessinshizzel der auch noch viele kleine Budden hatte verarbeitet.
Mein Kuchen hatte ca. 1,5-2g Shizzel pro Stück, das ging schon in Richtung psychodelisch, leck mich am Arsch

 

[Eugen]

Ihr kocht draussen? Stell mir grad vor wie ihr in einer klaren Vollmondnacht, den Campingkocher einpackt und irgendwo im Gebüsch 20 KG Grasbutter herstellt

ja das hab ich auch schonmal überlegt! so einen schönen riesen topf von oma ausgeliehen und dann auf dem lagerfeuer die ganzen reste aufkochen...
nene, ich mache das bei kumpels, die haben ewig viele fenster in der küche zum lüften. und überhaupt, stört es in dem haus weniger leute und es steht auch keine grow box in unmittelbarer nähe

grüße

 

[JuC]

leute, ihr seid echt dope!
grasbutter in meiner küche machen...no way!!
hab ja noch nichtmal ne dunstabzugshaube...
aber campingkocher ist natürlich in der festivalgrundausstattung vorhanden, werde wohl bald mal ne naturtour mit kocher, shizzel und butter im gepäck starten
echt nice, auf die einfachsten gedanken kommt man nie selbst

 

[Hermanthegerman]

.

, habt ihr noch interessante rezepte die ihr öfters genießt?`

lg's,

Hallo nbm,
hier ist ein link aus dem Büchertipps Thread, da werden Sie geholfen.

http://www.scribd.com/doc/6872429/D...chischbuch-Droge-allg-Gechichte-Anbau-Rezepte

 

[Grow_engineer]

Campinggazkocher check
Großer Pott check
natur check
shizzle - wird ende des monats mitgebracht...

 

[ceylon]

hatte es erst mit einer elektro-singel-kochplatte versucht. das dauert aber ewig. mit gas ging es dann.


und um mal on topic zu kommen:

ja nbm, calvadoskugeln, die ideale aufmerksamkeit für gute freunde.

 

[nbm]

ich hab noch psar reste liegen vonner letzten ernte, was machen damit? rauchen , kochen, keine buds mehr da....schnieef"

 

[Grow_engineer]

Waterhash

du brauchst:

2 Eimer oder schüssel, fliegengitter, Rührgerät Trichter wahlweise Eiswürfel.

Fliegengitter in den Eimer, wasser drauf eiswürfel rein shizzle rein und rühren (denke 30min sollten es schon sein).

Fliegengitter mit grünem raus und wegwerfen oder zu Butter verkochen.

Dann trichter vorbereiten, dazu in einen Eimer oder auf eine Flasche stellen und Kaffeefilter doppelt einlegen dann wasser/hash mischung langsam hineingeben.

Kaffefilter trocken lassen und Hash entnehmen...

 

[Pothead198]

muffins

muffins


also ich lass meine butter nur 20-30 minuten kochen und mich klatschts jedes mal aufs neue weg

das rezept für die muffins:
http://www.chefkoch.de/rezepte/135381058279150/Schmand-Muffins.html
das rezept ist ein wenig anders aber ich sehe es eher als grund teig und meine möglichkeiten sind endlos.
mit früchten braucht das rezept ca 30-40 minuten je nach menge der früchte.
man kann alles in den teig geben.
kirschen , mandarinen , blaubeeren , schokosplitter , kakao pulver , flüssige schokolade , m&ms... die möglichkeiten sind grenzen los und das rezept super saftig. meistens back ich 2 fuhren um auch für den fressflasch welche zu ghaben

 

[eric stoner]

Campinggazkocher check
Großer Pott check
natur check
shizzle - wird ende des monats mitgebracht...

ich stell mir grad vor wie ein paar "klischee kiffer" mit rastas und roten augen im stadtpark grassbutter kochen ...und die bullen teffen dazu

ich hätt kein problem damit