Økologisk Vs. Organisk
Økologisk Vs. Organisk
For hyggen og faglighedens skyld har jeg studeret ovennævnte spørgsmål vedrørende økologi kontra organisk dyrkning for interesserede.
At dyrke organisk går på at at alt næring er enten bundet i uomsat organisk materiale, delvist omsat organisk materiale, samt omsat organisk materiale. Organisk materiale er således alt som ikke er kemisk, synthetisk eller mineralsk.
At dyrke økologisk er mange ting og definitionen af hvad økologi er har ændret sig gennem tiderne...
Økologi blev først defineret Ernst Haeckel i 1866, som var en af Darwins indflydelsesrige disiple. For ham var økologi: 'the comprehensive science of the relationship of the organism to the enviroment'. I årene efter Haeckel trækker planteøkologien og dyreøkologien sig væk fra hinanden...
Ricklefs 1973: definerer ecology som: 'the study of the natural enviroment, particually the interrelationships between organisms and their surroundings'.
Andrewartha 1961: 'the scientific study of the distribution and abundance of organisms'.
Krebs 1972: the scientific study of the interactions that determine the distribution and abundance of organisms'(han fortryder at den centrale rolle for 'relationships' er blevet tabt.
Det bedste ville måske være stadig at definere således: 'the scientific study of the distribution and abundance of organisms and the interactions that determine the distribution and abundance'.
-kilde; Townsend et al. Essentials of Ecology 3. edition. 2008
Studerer man økologi handler det meget om; arter, populationer, habitater, mønstre, intra/- og interspecifik konkurrence, vækst-død-og fødselsrater, predation, sygdom, evolutionsøkologi, ressurser, fysiske conditioner mv.
Dyrker man økologisk kan man godt fx bruge organisk gødning! -men aldrig industrielt indvundet, kemisk, eller synthetisk. Vækstfremmere, rodhormoner, pesticider, herbicider mv er også forbudt. Biologisk skadedyrsbekæmpelse er en metode til at undgå pesticider fx
Etisk er der primært retningerne; pligt etik(enhver handling skal ansvarliggøres, nytteetik(målet helliger midlet) og miljøetik. Under miljøetikken er en gren der kaldes dybde økologi defineret af en Nordmand som mener at mennesket er direkte afhængig af naturen omkring os, og sammenhængen for menneskets velbefindende er meget større end som så.
I denne artikel er titlen økologisk organisk fødevarer
http://www.kosttilskud-guide.dk/?p=65
I denne kan man dyrke økologisk med en organisk gødning
http://www.osmo.dk/default.asp?action=products&kat=kat2
I denne er økologisk og organisk dyrkning det samme
http://www.leksikon.org/art.php?n=310
I denne tillades organisk gødning på økologiske arealer
http://www.ecostyle.dk/Default.aspx?Page=Product&ID=106&GroupID=86&PageCount=3
Opsumering: Man kan dyrke økologisk med organiske gødninger, og betegnelser vil ofte kunne erstatte hinanden. Man kan således også dyrke organisk med en økologisk gødning, men personligt ville jeg sige det omvendt. Generelt vil økologi , handle om produktionsmetoden og etiske hensyn som bæredygtighed samt alternativer til konventionelt landbrug med pesticider og herbicider, men også hvilken gødning der må tilsættes, fx en organisk som er lavet af organiske stoffer(animalsk gødning)
Ser man på varedeklarationen fx; Light mix fra Biobizz; Ideal potte jord til
organisk dyrkning til dem som vil have kontrol over Dyrkningsprocessen gennem
tilføjelse af flydende gødning(som jeg forstår det behøver denne ikke være organisk, idet det går på gromediet som her er baseret på organiske komponenter nemlig jord, nærmere nok spaghnum). En lille smule gødet for at sikre hurtig udvikling af rødder og kraftfuld ny tilvækst
Altså vil alle typer jord, spaghnum eller andre dyrkningssubstrater som fx; Cannacoco være organiske dyrkningsmedier. Rockwool slabs og leca er vel også organiske på en måde idet alle materialerne kommer fra naturen.
Håber jeg er ved at være hele vejen rundt om emnet, og føler da selv vi er kommet et svar nærmere...
Et lille princip med på vejen; Tilfør jorden hvad du tager fra den!
Dette er også økologi så det basker!
Brug gerne planter som har kvælstofsamlende knoldebakterier; Fabaceae, ærteblomstfamilien som fx; lupin, ærter, bønner, vikke, kællingetand, kløver mv. og kultiver dem ned i jorden løbende.
De fleste planter kan leve i symbiotiske forhold med svampe som gavner det volumen i jorden planter kan optage næring fra idet de hæfter sig på plantens rødder og dermed forøger det samlede rodvolumen.
Det du selv har gang i med tangekstrakt, benmel, blodmel osv er også fed økologi
