Register ICMag Forum Menu Features
You are viewing our:
in:
Forums > IC Magazine > International Forums > Bulgaria > "Рецепти" кулинария

Thread Title Search
Click to visit Herbies Seeds
Post Reply
"Рецепти" кулинария Thread Tools
Old 06-06-2010, 02:34 PM #1
bgrow
Banned

bgrow's Avatar

Join Date: Jun 2010
Posts: 258
bgrow is on a distinguished road
Thumbs up "Рецепти" кулинария

1
Attached Thumbnails
1.JPG 2.JPG 3.JPG 4.JPG
bgrow is offline Quote


Old 06-06-2010, 02:39 PM #2
bgrow
Banned

bgrow's Avatar

Join Date: Jun 2010
Posts: 258
bgrow is on a distinguished road
Thumbs up

1
bgrow is offline Quote


Old 06-08-2010, 06:20 AM #3
bgrow
Banned

bgrow's Avatar

Join Date: Jun 2010
Posts: 258
bgrow is on a distinguished road
1
bgrow is offline Quote


Old 06-08-2010, 10:26 AM #4
Dr_Tre
has no ceiling.

Dr_Tre's Avatar

Join Date: Nov 2009
Location: Deep forest
Posts: 452
Dr_Tre has a spectacular aura aboutDr_Tre has a spectacular aura aboutDr_Tre has a spectacular aura about
Quote:
Originally Posted by bgrow View Post
Някой знаели как се прави манагуа?Може и на английски ще преведем рецептата?
Правя манагуа всяко лято от 7 години, от края на юни до ноември много рядко давам пари за коз.Правя я само от дивак (рудералис), става толкова силна, че само хроничните пушачи я харесват, останалите се плашат от ефекта, прекалено голям трип им е.В началото на лятото е много "вдигаща", енергична, не може да се спи под влиянието й, а през есента става супер чук, пийнеш ли сядаш някъде и умираш.

Ето и рецептата:
Набираш една голяма торба глави от дивака, слагаш ги в една голяма тенджера (да се напълни до горе) и после изсипваш два литра пълномаслено мляко.ТХЦ се разтваря в млечните мазнини, така че колкото по-висока е маслеността толкова по-добре.Включваш котлона, като заври, започваш да мачкаш с нещо, аз обикновено го правя със стъклена бутилка.Натискаш яко надолу и малко завърташ бутилката, процеса е доста уморителен, но си заслужава.Мен като ме учиха, ми казаха че хубавата манагуа се прави с много пот.Така кратки почивки, пак мачкане докато стане съвсем хомогенна каша.Процесът отнема около 40-60мин.След това изчакваш да се охлади (аз като бързам слагам тенджерата на студена водна баня), вземаш една марля 1м х 1м от аптеката, завиваш я на няколко пласта, гребваш малко от кашата, слагаш в марлята и добре изтискаш течността в някакъв друг съд.Винаги излиза по-малко манагуа, отколкото мляко си вложил.Изцедената каша изхвърляш, а от манагуата не пий повече от 100мл отначало.Хваща чак след половин-един час, отначало леко, постепенно стяга, и след 2 часа ще се чудиш на кой свят си и кога ще те пусне.Пуска след 6-8 часа.Много хора пийват, след 15 мин. като не са усетили нищо пият още една чаша и посе горчиво съжаляват.
Това е, надявам се да съм бил полезен, ако трябва нещо допълнително да разясня, ще го направя с радост.

П.С. Вкуса е просто отвратителен, може да сложиш захар, ванилия, канела, нескафе и т.н. за да го замаскираш.
Dr_Tre is offline Quote


Old 06-08-2010, 10:55 AM #5
coco fknbrice
Guest

Posts: n/a
dr. tre аз манагуа рядко съм правил именно заради лошия вкус обаче дивака го ползвам за хашиш и се получава много силен хеш ако набарам хубави глави от диваците. много го обичам
Quote


Old 06-08-2010, 11:21 AM #6
bgrow
Banned

bgrow's Avatar

Join Date: Jun 2010
Posts: 258
bgrow is on a distinguished road
Smile

bgrow is offline Quote


Old 06-08-2010, 12:00 PM #7
coco fknbrice
Guest

Posts: n/a
малко побългарих начина на сервантес защото съм малко стиснат за оригинални торби и ползвам коприна и др. евтини сита но в общи линии лед и глави ги миксирам продължение на 20 мин и повече докато се разтопи леда след което прецеждам през тензух листата. после започвам да цедя през ситата първото от които е коприната а по ситните сита които са сита за ситопечат с различна големина на отворите. най хубавия хеш става след второто цедене в повечето случаи. другия вариант е да оставя да се утаи хубаво за няколко дни и да изсмуча излишната вода без да разклащам съда и после да изпаря малкото останала вода от утайката и пак става но качеството не е същото защото попада и талаш вътре.
Quote


Old 06-08-2010, 01:38 PM #8
bgrow
Banned

bgrow's Avatar

Join Date: Jun 2010
Posts: 258
bgrow is on a distinguished road
Thumbs up

bgrow is offline Quote


Old 06-09-2010, 09:57 PM #9
Astral
nosce te ipsum

Astral's Avatar

Join Date: May 2010
Location: Planet Earth / Milky way
Posts: 214
Astral is on a distinguished road
bgrow тествах рецептата за маслото вчера...получи се без забележка,само дето още не съм решил какво да си сготвя и не съм го тествал.
Благодаря отново за инфото!
Astral is offline Quote


Old 06-10-2010, 07:55 AM #10
bgrow
Banned

bgrow's Avatar

Join Date: Jun 2010
Posts: 258
bgrow is on a distinguished road
Thumbs up

bgrow is offline Quote


Post Reply


Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off


All times are GMT +2. The time now is 12:23 PM.


Click to Visit Sweet Seeds


This site is for educational and entertainment purposes only.
You must be of legal age to view ICmag and participate here.
All postings are the responsibility of their authors.
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.