|
in:
|
|
Forums
> IC Magazine
> International Forums
> Bulgaria
>
"Рецепти" кулинария
| ||
| "Рецепти" кулинария | Thread Tools |
|
|
#1 |
|
Banned
Join Date: Jun 2010
Posts: 258
![]() |
1
|
|
|
|
|
|
#2 |
|
Banned
Join Date: Jun 2010
Posts: 258
![]() |
1
|
|
|
|
|
|
#3 |
|
Banned
Join Date: Jun 2010
Posts: 258
![]() |
1
|
|
|
|
|
|
#4 | |
|
has no ceiling.
Join Date: Nov 2009
Location: Deep forest
Posts: 452
![]() ![]() ![]() |
Quote:
В началото на лятото е много "вдигаща", енергична, не може да се спи под влиянието й, а през есента става супер чук, пийнеш ли сядаш някъде и умираш.![]() Ето и рецептата: Набираш една голяма торба глави от дивака, слагаш ги в една голяма тенджера (да се напълни до горе) и после изсипваш два литра пълномаслено мляко.ТХЦ се разтваря в млечните мазнини, така че колкото по-висока е маслеността толкова по-добре.Включваш котлона, като заври, започваш да мачкаш с нещо, аз обикновено го правя със стъклена бутилка.Натискаш яко надолу и малко завърташ бутилката, процеса е доста уморителен, но си заслужава.Мен като ме учиха, ми казаха че хубавата манагуа се прави с много пот. Така кратки почивки, пак мачкане докато стане съвсем хомогенна каша.Процесът отнема около 40-60мин.След това изчакваш да се охлади (аз като бързам слагам тенджерата на студена водна баня), вземаш една марля 1м х 1м от аптеката, завиваш я на няколко пласта, гребваш малко от кашата, слагаш в марлята и добре изтискаш течността в някакъв друг съд.Винаги излиза по-малко манагуа, отколкото мляко си вложил.Изцедената каша изхвърляш, а от манагуата не пий повече от 100мл отначало.Хваща чак след половин-един час, отначало леко, постепенно стяга, и след 2 часа ще се чудиш на кой свят си и кога ще те пусне. Пуска след 6-8 часа.Много хора пийват, след 15 мин. като не са усетили нищо пият още една чаша и посе горчиво съжаляват.Това е, надявам се да съм бил полезен, ако трябва нещо допълнително да разясня, ще го направя с радост. ![]() П.С. Вкуса е просто отвратителен, може да сложиш захар, ванилия, канела, нескафе и т.н. за да го замаскираш. |
|
|
|
|
|
|
#5 |
|
Guest
Posts: n/a
|
dr. tre аз манагуа рядко съм правил именно заради лошия вкус обаче дивака го ползвам за хашиш и се получава много силен хеш ако набарам хубави глави от диваците. много го обичам
|
|
|
|
|
#6 |
|
Banned
Join Date: Jun 2010
Posts: 258
![]() |
|
|
|
|
|
|
#7 |
|
Guest
Posts: n/a
|
малко побългарих начина на сервантес защото съм малко стиснат за оригинални торби и ползвам коприна и др. евтини сита но в общи линии лед и глави ги миксирам продължение на 20 мин и повече докато се разтопи леда след което прецеждам през тензух листата. после започвам да цедя през ситата първото от които е коприната а по ситните сита които са сита за ситопечат с различна големина на отворите. най хубавия хеш става след второто цедене в повечето случаи. другия вариант е да оставя да се утаи хубаво за няколко дни и да изсмуча излишната вода без да разклащам съда и после да изпаря малкото останала вода от утайката и пак става но качеството не е същото защото попада и талаш вътре.
|
|
|
|
|
#8 |
|
Banned
Join Date: Jun 2010
Posts: 258
![]() |
|
|
|
|
|
|
#9 |
|
nosce te ipsum
Join Date: May 2010
Location: Planet Earth / Milky way
Posts: 214
![]() |
bgrow тествах рецептата за маслото вчера...получи се без забележка,само дето още не съм решил какво да си сготвя и не съм го тествал.
Благодаря отново за инфото! |
|
|
|
|
|
#10 |
|
Banned
Join Date: Jun 2010
Posts: 258
![]() |
|
|
|
|
|
|
|
|