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CONSIGLI PER CONSERVAZIONE A LUNGO TERMINE

hornbostel69

hornbostel69

Well-known member
Ciao a tutti...ultimamente per problemi di salute non sto piu fumando (da circa 2 mesi) e ho ancora dell'erba che era già pronta per la concia,imbarattolata e con umidità dell'igrometro al 62% ,che sto conservando in cantina.
Purtroppo ho riscontrato che con il caldo, anche se la cantina è bella fresca, l'umidità è salita portando i valori dentro i vasi al 65%.
Non vorrei sputtanare un prodotto che è di ottima qualità e autoprodotto, per cui mi domandavo se fosse piu' opportuno trasferirla nel frigorifero visto che fino a settembre dovrò rimanere " a dieta"


Grazie a tutti in anticipo... fumate e gioite da parte mia...
 
indabonga

indabonga

Cannabis ****
Veteran
Lascia perdere i boveda, per quanto dicono non sai cosa ci mettono dentro e se ben sigillato il vaso, l'umidità rimane quella di quando li hai chiusi.
Certo che il frigo rallenta la degradazione quindi raccomandato per conservare... Se devi tenerla più di 6 mesi invece vai di congelatore
 
ROKOS

ROKOS

Active member
Ciao Horn :tiphat:

Anche a me questo tema sta particolarmente a cuore. Purtroppo sono costretto a conservare i barattoli in un ambiente soggetto alle temperature stagionali e quindi ogniqualvolta arriva l'estate le temperature mi rovinano il prodotto. Ed in ogni caso avendo un consumo assai ridotto alla fine mi ritrovavo a dover conservare per mesi e mesi.

Da qui ho iniziato una serie di sperimentazioni di lunga conservazione, con e senza sottovuoto, sia in frigo che in congelatore.

Purtroppo ho iniziato da poco e quindi non ho tanti riscontri, ti dico quel poco che ho visto finora.

Intanto sia in frigo che in congelatore ti conviene mettere i barattoli dentro qualcosa di ermetico, io metto i barattoli NON sottovuoto dentro buste cui levo un po' d'aria e poi sigillo. Questo perché comunque della tenuta dei barattoli mi fido poco.

Il congelatore conserva bene odori e sapori, ho anche provato a congelare prodotto non conciato per farlo conciare dopo lo scongelamento a mesi di distanza ed ha funzionato mi è sembrato. Lo avevo letto in internazionale. L'unica cosa che ho riscontrato io e' che comunque il prodotto si secca un po', tende ad andare sullo sbricioloso. Se usi il congelatore ricordati, quando tiri fuori il barattolo dal freezer, di non maneggiare il prodotto finché non ben scongelato. Rischi sbriciolamento e perdita di resina.

Il frigo l'ho sperimentato meno, solo una volta qualche barattolo NON protetto dalle buste sigillate e su un prodotto già un po' deteriorato. Mi è sembrato che rallentasse il deterioramento ma nel medio lungo periodo comunque alla fine non la preserva a dovere. Sulla consistenza nessun effetto negativo. Adesso ne ho messi un paio di barattoli da 4 mesi col sistema del "sottovuoto parziale" che ti ho detto e dopo l'estate vedrò che ci trovo. Nemmeno a dirlo che l'ideale sarebbe un frigo che non viene quasi mai aperto.

In autunno andrò a tirare fuori da entrambe le situazioni diversi prodotti (6) con diversi tempi e modi di congelamento (da 4 mesi ad oltre 1 anno) e sarò magari in grado di fornire un parere più consapevole, per ora questo è quello che ho riscontrato io.

Un saluto!!
 
hornbostel69

hornbostel69

Well-known member
indabonga said:
Cristian Hornbostel quello di 100% su Italia network negli anni 90?...grandissimo....
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esatto,mi sono ispirato a lui,che insieme a mr marvin e de cillia erano i miei preferiti :), cmq grazie x i consigli fino almeno ad ottobre dovrò stare fermo quindi proverò il frigo...
 
hornbostel69

hornbostel69

Well-known member
ROKOS said:
Ciao Horn :tiphat:

Anche a me questo tema sta particolarmente a cuore. Purtroppo sono costretto a conservare i barattoli in un ambiente soggetto alle temperature stagionali e quindi ogniqualvolta arriva l'estate le temperature mi rovinano il prodotto. Ed in ogni caso avendo un consumo assai ridotto alla fine mi ritrovavo a dover conservare per mesi e mesi.

Da qui ho iniziato una serie di sperimentazioni di lunga conservazione, con e senza sottovuoto, sia in frigo che in congelatore.

Purtroppo ho iniziato da poco e quindi non ho tanti riscontri, ti dico quel poco che ho visto finora.

Intanto sia in frigo che in congelatore ti conviene mettere i barattoli dentro qualcosa di ermetico, io metto i barattoli NON sottovuoto dentro buste cui levo un po' d'aria e poi sigillo. Questo perché comunque della tenuta dei barattoli mi fido poco.

Il congelatore conserva bene odori e sapori, ho anche provato a congelare prodotto non conciato per farlo conciare dopo lo scongelamento a mesi di distanza ed ha funzionato mi è sembrato. Lo avevo letto in internazionale. L'unica cosa che ho riscontrato io e' che comunque il prodotto si secca un po', tende ad andare sullo sbricioloso. Se usi il congelatore ricordati, quando tiri fuori il barattolo dal freezer, di non maneggiare il prodotto finché non ben scongelato. Rischi sbriciolamento e perdita di resina.

Il frigo l'ho sperimentato meno, solo una volta qualche barattolo NON protetto dalle buste sigillate e su un prodotto già un po' deteriorato. Mi è sembrato che rallentasse il deterioramento ma nel medio lungo periodo comunque alla fine non la preserva a dovere. Sulla consistenza nessun effetto negativo. Adesso ne ho messi un paio di barattoli da 4 mesi col sistema del "sottovuoto parziale" che ti ho detto e dopo l'estate vedrò che ci trovo. Nemmeno a dirlo che l'ideale sarebbe un frigo che non viene quasi mai aperto.

In autunno andrò a tirare fuori da entrambe le situazioni diversi prodotti (6) con diversi tempi e modi di congelamento (da 4 mesi ad oltre 1 anno) e sarò magari in grado di fornire un parere più consapevole, per ora questo è quello che ho riscontrato io.

Un saluto!!
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quindi barattolo dentro un contenitore ermetico dici che va bene?
grazie cmq!
 
hornbostel69

hornbostel69

Well-known member
TANITO said:
Yes e anche il "69" mi é famigliare :biggrin: comunque piacere Tanito,il thread va bene qui.PUNTO.:tiphat:
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Piacere mio,Christian :biggrin:
ok grazie, spero di poter salvare il salvabile con i vostri consigli...
quindi sei un old men anche tu ahahh ottima annata direi :tiphat:
 
ROKOS

ROKOS

Active member
hornbostel69 said:
quindi barattolo dentro un contenitore ermetico dici che va bene?
grazie cmq!
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Si secondo me è meglio. Quando misi i barattoli in frigo non protetti ho visto (avevo un termoigrometro dentro) che comunque la tenuta non era delle migliori. Così come anche ho visto che per quanto uno sia veloce "l'apri/chiudi" continuo di un frigo domestico comporta oscillazioni dei parametri, soprattutto di temperatura.


Nulla di straordinario ovviamente, ma sempre meglio evitare. Nel congelatore invece la sacca ermetica non la eviterei mai.


I miei due spicci di falso conio ovviamente :biggrin:
 
hornbostel69

hornbostel69

Well-known member
ROKOS said:
Si secondo me è meglio. Quando misi i barattoli in frigo non protetti ho visto (avevo un termoigrometro dentro) che comunque la tenuta non era delle migliori. Così come anche ho visto che per quanto uno sia veloce "l'apri/chiudi" continuo di un frigo domestico comporta oscillazioni dei parametri, soprattutto di temperatura.


Nulla di straordinario ovviamente, ma sempre meglio evitare. Nel congelatore invece la sacca ermetica non la eviterei mai.


I miei due spicci di falso conio ovviamente :biggrin:
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Il problema è che dovrei trovare dei contenitori abbastanza larghi x metterci dentro i barattoli e visto che la mia intenzione era di usare i cassetti della frutta(per evitare appunto che ogni volta che apro il frigo entri la luce) occuperebbero troppo spazio ... e riguardo al PARZIALE SOTTOVUOTO di cui mi parlavi io non ho lo strumento per farlo ..
Uso cmq barattoli con la chiusura ermetica e guarnizione,non quelli col tappo a vite...x intenderci..
Dici che anche cosi passa l'aria?
Grazie ancora x i tuoi consigli
 
ROKOS

ROKOS

Active member
hornbostel69 said:
Il problema è che dovrei trovare dei contenitori abbastanza larghi x metterci dentro i barattoli e visto che la mia intenzione era di usare i cassetti della frutta(per evitare appunto che ogni volta che apro il frigo entri la luce) occuperebbero troppo spazio ... e riguardo al PARZIALE SOTTOVUOTO di cui mi parlavi io non ho lo strumento per farlo ..
Uso cmq barattoli con la chiusura ermetica e guarnizione,non quelli col tappo a vite...x intenderci..
Dici che anche cosi passa l'aria?
Grazie ancora x i tuoi consigli
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Del sottovuoto fregatene, anche io uso quelli a guarnizione per conciare ma quando la metto in frigo/congelatore uso barattoli normali a vite più piccoli proprio per farli entrare nelle buste. Se la busta sigilla bene (e con la macchina che fa la saldatura lo e') non ho riscontrato problemi. Tu la macchina non la hai ma penso che qualche busta un po' performante la puoi trovare, e magari anche barattoli ermetici più piccoli ;)

Oh male che vada vai anche senza eh, secondo me in frigo e' meno necessaria ;)
 
hornbostel69

hornbostel69

Well-known member
ROKOS said:
Del sottovuoto fregatene, anche io uso quelli a guarnizione per conciare ma quando la metto in frigo/congelatore uso barattoli normali a vite più piccoli proprio per farli entrare nelle buste. Se la busta sigilla bene (e con la macchina che fa la saldatura lo e') non ho riscontrato problemi. Tu la macchina non la hai ma penso che qualche busta un po' performante la puoi trovare, e magari anche barattoli ermetici più piccoli ;)

Oh male che vada vai anche senza eh, secondo me in frigo e' meno necessaria ;)
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ok denghiù :tiphat:
 
O

onlyweed94

Active member
Ottimo argomento che mi interessa dovendo riuscire a conservarla per un anno volendo fare un ciclo all anno! Ho tutto in barattolini di vetro. Il frigo non posso usarlo pero possiedo un freezer. Una persona esperta puo spiegarmi meglio come fare? Grazie mi sareste d aiuto!
 
B

Bluefreedom

Member
onlyweed94 said:
Ottimo argomento che mi interessa dovendo riuscire a conservarla per un anno volendo fare un ciclo all anno! Ho tutto in barattolini di vetro. Il frigo non posso usarlo pero possiedo un freezer. Una persona esperta puo spiegarmi meglio come fare? Grazie mi sareste d aiuto!
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La cosa migliore come diceva rokos è: una volta raggiunta la consistenza e i valori desiderati in barattolo ermetico (bormioli o simili, fondamentale cambiare sempre i tappi o le guarnizioni con quelli a scatto) è fare un bel sottovuoto e metterli nel freezer. Oppure trasferite il tutto dai vasi e fare direttamente il sottovuoto con delle buste serie apposite.
 
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